兰香子和奇亚籽的区别

一、奇亚籽和兰香子的区别

1、品种不同

奇亚籽和兰香子的外观虽然比较相似，但其实却是两个不同的品种。奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。兰香子其实是罗勒的种子，为唇型花科，罗勒属，罗勒种，一年生的芳香性亚灌木状草本植物。

2、产地不同

奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。兰香子原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培，可作为中药材使用。

3、外观不同

奇亚籽的外形呈椭圆形，分黑奇亚籽和白奇亚籽两种，黑奇亚籽为灰色带棕色花纹状颗粒，白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒，这两种奇亚籽都有光泽和花纹，没有纯黑色或纯白色的奇亚籽。兰香子通体黑色，梭形，尖端有白点，无光泽。

4、口味不同

奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到味道，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香的说法。

5、泡水后的膨胀速度不同

分别将兰香子和奇亚籽泡入两杯水中，兰香子很快就会膨胀起来，1分钟内就可以明显看到外层半透明的胶质，而奇亚籽的膨胀速度相对来说慢得多了。另外，泡水后的兰香子很滑，不太容易咬住，而奇亚籽嚼碎后更香。

二、奇亚籽和兰香子哪个减肥效果好

奇亚籽和兰香子都有减肥的作用，但并没有哪个减肥效果更好的说法。这是因为奇亚籽和兰香子都含有大量的膳食纤维成分，而这种成分会吸水膨胀，食用后能起到增添饱腹感的作用，自然而然就会减少其他食物摄入了。

但奇亚籽和兰香子自身并没有消除脂肪效果，所以要是摄入过多，或者没有控制其他饮食摄入时，同样不能达到减肥的作用，并且还有可能会引起发胖、便秘等不良后果。