品脱杯

一、啤酒杯的特点是什么

不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像红酒需要用不同的酒杯才能品尝出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的选择也非常多，可以具体来了解下不同啤酒杯的特点是什么。

1、扎啤杯

目前最常见的就是扎啤杯，也是世界上使用范围最广的啤酒杯，特点就在于大、重、厚、有手柄，像美式、德式、欧式等，大部分啤酒都讲究碰杯和畅饮，还有低温，所以都比较适用，除了比利时这种强调口味，需要细细品尝的啤酒，则不适用这种杯子。

2、品脱杯

品脱杯是一种接近圆柱形的带有轻度椎体特指的造型，杯口一般要比杯身稍大一些，而且杯口处有一圈突起，便于掌握，而且还能帮助泡沫以及啤酒本身的气味保留更长的时间。不管是英式还是美式，都适用于这种品脱杯。

3、圣杯

圣杯的特点是开口大、杯身浅、底部宽平、杯壁较厚、有杯脚，很多圣杯还会在杯口镶一圈金属边，看起来会更加大气，也有人称之为“火焰杯”。圣杯是为了突出啤酒的泡沫，所以一般泡沫丰富的（泡沫至少有两指宽的厚度）才会有这种啤酒杯，如烈性爱尔啤酒、双料啤酒、三料啤酒等。

4、小麦杯

小麦杯是德国小麦啤酒风格的啤酒杯，造型也贴近小麦的造型，细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多泡沫留在上面，并留住小麦啤酒特有的水果香味。

5、笛形杯

笛形啤酒杯跟笛形香槟杯差不多，都是细长的，但有一种是细腰笛形杯，形状跟小麦啤酒杯相似，中间细两头粗，但笛形杯更形象一些。

6、直口杯

直口杯起源于德国，是简单的细长圆柱体，跟普通家里用的直口杯一样，这种啤酒杯方便观察啤酒内气泡的涌动，颜色透彻的啤酒装在里面很好看，喝起来也畅快，一般比较适合皮尔森型啤酒和德国的下发酵啤酒。

二、啤酒杯能直接装热水吗

玻璃啤酒杯能否倒热水，需要看热水和玻璃啤酒杯之间的温度差来决定的。

因为玻璃材质的原因，普通的玻璃啤酒杯冷热温差不能超过80度。而热开水的温度一般在98度左右，所以当室温大于20度时是可以直接倒开水的。但是如果室温太低，导致玻璃啤酒杯本身温度只有几度或者十几度的话，则不能直接导入温度高的热水，否则有可能发生玻璃啤酒杯炸裂的情况。