鱼肝油的正确吃法

一、鱼肝油的正确吃法

成人

1、鱼肝油虽然营养丰富，但是绝对不能多吃。因为过多地摄入鱼肝油，会使宝宝体内的营养平衡遭到极大的破坏，从而引发身体不适，甚至可能产生“鱼肝油中毒”的现象。

2、其次，过期的鱼肝油不能吃。鱼肝油长时间放置后会导致其中的营养成分流失，而且还会发生变质和腐败，服用这种鱼肝油后人体不但吸收不到营养，反而会受到危害。

3、肝脏功能受损的人，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象。

4、患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

5、老年人不宜长期多量服用鱼肝油丸，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。

儿童

鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，但鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。婴幼儿每日需维生素A1000国际单位(IU)，维生素D400国际单位(IU)。浓鱼肝油制剂很多，家长和医生都要看详细说明书，按维生素A和维生素D的比例一般又可分为2:1型、3:1型和10:1型。2:1型的浓鱼肝油每毫升含维生素A10000IU，维生素D5000IU，故家长选此类鱼肝油只要每日喂食孩子3滴即可。

乳中维生素A的含量高于牛乳，如果乳母营养充足、膳食平衡，乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D在母乳和牛乳中都较少，所以无论是人乳喂养或牛乳喂养的婴儿，自出生后2-3周起，每日须给服维生素D400单位的预防剂量，连续服用2-3年，尤其是对早产儿、双胎和有上述引起维生素A和D缺乏因素的小儿，更需要额外补充维生素A和D。

二、鱼肝油的适宜人群

1、妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。

2、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

3、缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症， 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

4、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。