nfc果汁什么意思

一、NFC果汁什么意思

果汁健康又美味，很多人都爱喝，现在市面上有一种叫NFC果汁的东西，不少朋友都不知道什么是NFC果汁，下面为大家介绍一下。

NFC果汁的NFC，是英文Not From Concentrated的缩写，翻译过来就是“非浓缩还原汁”，即非浓缩还原100%果汁，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原）的果汁，因为完全保留了水果原有的新鲜风味，营养损失比较少，因此备受欢迎。

二、NFC果汁是纯果汁吗

是的。

所谓纯果汁，就是以水果为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指100%果汁，除了水果本身什么都不加；NFC果汁也是以新鲜水果为原料制成，不添加水、糖、防腐剂等，属于纯果汁的范畴。

三、NFC果汁的优缺点

1、NFC果汁的优点

NFC果汁和其他果汁相比，由于在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味，而且无添加，更健康。

2、NFC果汁的缺点

（1）NFC果汁保质期相对较短。

（2）NFC果汁生产成本更高，而且不易储存，因此价格更贵。

（3）NFC果汁作为果汁的一种，也有果汁最大的缺点，那就是果汁由于被榨成液体，能够迅速被人体吸收，因而会让人体血糖迅速升高。