梨膏糖怎么吃

一、梨膏糖是哪里的特产

梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种药材熬制而成的糖果，口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口，深受广大男女老少的喜爱，那么梨膏糖是哪里的特产呢？

一般认为梨膏糖是上海市的特产，清咸丰五年（1855年），首家梨膏糖商店设在老城隍庙的庙前大门石狮子旁，店号“朱品斋”，后来销售梨膏糖的商店越来越多，梨膏糖也因为能止咳化痰，且价廉物美，逐渐成为大众欢迎的老城隍庙土特产品。旧社会卖梨膏糖的还有这样一首童谣：“一包冰雪调梨膏，二用药味重香料，三（山）楂麦芽能消食，四君子能打小囡痨，五味子玉桂都用到，六加人参三积草，七星炉内炭火旺，八面生风煎梨膏，九制玫瑰香味重，十全大补有功效。”

上海梨膏糖在清朝时非常盛行，在国内外享有盛名，深受喜爱。梨膏糖还有本帮（上海）、苏帮、杭帮、杨帮之分，而正宗老城隍庙的梨膏糖均为本帮。

二、梨膏糖怎么吃为好

梨膏糖是一种休闲食品，也具有一定的保健效果，平时嗓子不舒服、口干舌燥，含一块梨膏糖能缓解症状，味道也比较好，那么梨膏糖的食用方法有哪些呢？

1、含服

梨膏糖可以像普通糖果一样直接含服的，吃起来有一种透心凉的感觉。吃的时候闭上嘴巴，让里面的薄荷气味更好的滋润口腔和鼻腔，有助于缓解咳嗽和鼻塞，吃完后还会散发清新的口气。

2、冲水喝

除了直接吃以外，梨膏糖还可以冲水喝，白开水，茶叶水都可以，冲水喝能淡化梨膏糖的甜度，对于不怎么喜欢吃糖的人来说是不错的选择；不过要注意的是，如果是用热水冲，需要闭眼饮用或等薄荷挥发后饮用，因为薄荷遇热会挥发。