八仙茶属于什么茶

八仙茶属于什么茶

八仙茶属于乌龙茶，是郑兆钦于1968年，在同行专家的帮助和指导下育成的乌龙茶新品种。八仙茶高香耐泡，回味甘爽持久，开水冲下去仅10几秒，一股浓郁的香气扑鼻而来；喝到嘴里，茶香中有一股淡淡的苦味，细细回味，却又有一份回甘，保存在舌尖上久久不散；冲了两三壶开水后，茶色依旧浓厚，茶味仍然醇香。

八仙茶的功效和作用

1、预防蛀牙

八仙茶除了能生津止克、口气清爽之外，还有预防蛀牙的功效。这是因为八仙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯八仙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。

2、美白抗氧

八仙茶本身就含有维他命C的成分，加上八仙茶多酚类的抗氧化作用，因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。

3、溶脂瘦身

饮用八仙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能，提高分解脂肪的酵素，也就是提高脂肪代谢量，从而起到了减肥瘦身的功效。

4、降低胆固醇

八仙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。

5、抗肿瘤

八仙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。

八仙茶怎么泡

1、冲泡八仙茶一般用白瓷茶具，泡茶之前，先将出具用沸水烫一遍；

2、将八仙茶倒入到白纸上面，轻轻抖动白纸，将茶叶按粗细分开，用茶匙将粗茶和细末分开；

3、将分开来的八仙茶碎末倒入到壶底，再将粗茶覆盖在上面；

4、将茶壶高高提起，让茶水沿着壁沿缓缓注入；

5、冲入的水要将整个茶壶装满，还要有沸水溢出；

6、用茶壶盖轻轻地将浮在茶汤上面的浮末刮去，立即将壶盖盖上；

7、再淋一次沸水，静置两三分钟后，就可以将八仙茶斟出来喝了。