木耳批发价

一斤木耳能泡多少斤

一斤木耳能泡十斤左右。木耳用15-25℃的水温，用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢，但能最大程度保留木耳的营养，且涨发率高。而在此水温基础上，也可选择性用淘米水或淡盐水，这样做是为了更好去除木耳中的杂质。
注意事项：
控制泡发时长。干木耳用冷水泡发，应控制在1-2小时左右，如果用热水泡发，大概只要30分钟左右。如忘记泡发时长，可通过闻和摸的方式，检测木耳是否变质。用手反复扒拉已泡发的木耳，查看手上是否有粘液，如有粘液产生，说明木耳已变质，不建议烹煮食用。多余的水分倒掉，把木耳装入保鲜盒放入冰箱，利用冰箱的低温来控制细菌的繁殖，防止有毒物质米酵菌酸的产生。

木耳多钱一斤

木耳质量不同价格也不同。相对来讲秋木耳贵一些，一般情况下是45一两。普通的木耳很便宜的，大概15块钱一两。

下面来看看怎么挑选优质木耳：



捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。

闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。木耳若有焦味，可能是在加工 时烘干过度，虽可食用，但品质、风味较差。购买木耳时，还可以在包装袋上开一个小孔，闻闻有无刺鼻的味道。如果有，说明残留较多二氧化硫。

尝：纯净的木耳，轻舔没有异味。一些用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳，以增加重量。购买时，可以舔舔木耳的背面，若有涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经过额外的“加工”，品质差。食用黑木耳还需注意什么

黑木耳虽然营养丰富，并且有养生保健的功效，但是并不是所有人都适合多吃黑木耳。

黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。

东北小黑木耳一斤17元一两多少钱

亲，已经帮您查询到结果；东北小黑木耳一斤17元一两约为1.06元，东北小黑木耳一斤17元，一斤等于16两，所以一两的价格为17元除以16，约为1.06元。东北小黑木耳是一种生长在东北地区的食用真菌，因其色泽深黑，质地韧性好，口感爽滑而受到广泛喜爱。它富含多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体有很多好处，如增强免疫力、降低血糖、促进消化等。因此，东北小黑木耳在中华美食中拥有重要地位，是一种健康、美味的食材。【摘要】
东北小黑木耳一斤17元一两多少钱【提问】
亲，已经帮您查询到结果；东北小黑木耳一斤17元一两约为1.06元，东北小黑木耳一斤17元，一斤等于16两，所以一两的价格为17元除以16，约为1.06元。东北小黑木耳是一种生长在东北地区的食用真菌，因其色泽深黑，质地韧性好，口感爽滑而受到广泛喜爱。它富含多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体有很多好处，如增强免疫力、降低血糖、促进消化等。因此，东北小黑木耳在中华美食中拥有重要地位，是一种健康、美味的食材。【回答】