吃炸鸡会胖吗

炸鸡，是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡主要有美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。有时候半夜肚子饿了，可能就想吃炸鸡配啤酒。但是，炸鸡是油炸食品，热量比较高，不适合减肥人群食用。那么，偶尔吃一次炸鸡会胖吗？

偶尔吃一次炸鸡会胖吗

偶尔吃一次炸鸡通常不会胖。炸鸡虽然含有大量的脂肪，但偶尔吃一次炸鸡，即使是堆积在体内的脂肪量也特别少，所以不会出现发胖的情况。不过，为了避免出现长胖的情况，最好在吃炸鸡之后，进行适当运动来消耗炸鸡的脂肪。

在中国，油炸食物的技法早在《齐民要术》中就有记载。《随园食单》中记载有“生炮鸡”的吃法，将小鸡块用酱油和酒拌匀，临吃时油炸。

炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。

因此，炸鸡一定要适量食用，不宜过度。在吃炸鸡时，最好搭配清肠胃的蔬菜一起食用，不仅可以清肠胃，还可以解油腻。所以，偶尔吃一次炸鸡是可以的，但减肥人群不宜食用。