贵州的特产是什么

1、贵州茅台酒国家地理标志保护产品世界三大蒸馏名酒之一特产名酒贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇，是贵州遵义仁怀市地方特产，为国家地理标志保护产品，是我国酒中之冠，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，也是贵州最著名的特产名酒。茅台酒是中国的传统特产酒，已有800多年的历史，酒色微黄而透明，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，建国后，茅台酒又多次获奖，在1953-1989历届全国评酒会荣获国家名酒金奖，而茅台酒制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
2、都匀毛尖茶中国十大名茶特产茶叶国家地理标志保护产品都匀毛尖茶，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是中国十大名茶之一、贵州三大名茶之一，自古以来就有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”的说法，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是贵州最出名的特产茶叶。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，其成品色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮。都匀毛尖茶在1982年全国名茶评比会上，被评为中国十大名茶，还在1999年被《解放日报》列为中国十大名茶，多次荣获“贵州省名优绿茶奖”、“全国名优绿茶金奖”等荣誉。
3、老干妈特产调味品说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影，作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一，远销海内外，不仅受到国内人的喜爱，声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧，是贵州地区传统风味食品之一，也是贵州著名的特产调味品。老干妈以优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。
4、盘县火腿中国三大火腿特产美食盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的国内三大火腿之一，是贵州省六盘水市盘州市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是贵州著名的特产美食之一。盘县火腿形似琵琶，皮色亮黄，瘦肉呈桃红色或玫瑰色，肥肉为乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香、味、形著称。其主要以本地猪腿为原料，通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺，制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿。小编推荐贵州其他特产美食：青岩猪蹄、威宁火腿、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、玫瑰酱、桐梓腐乳、土家香肠、江口牛干巴、石阡皮蛋、独山盐酸菜、惠水牛肉干等。5、安顺蜡染传统手工工艺品特产国家地理标志保护产品安顺蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，与绞缬（扎染）、夹缬（镂空印花）并称为我国古代三大印花技艺，为国家地理标志保护产品，有“天下第一染”的美称，是贵州著名的传统工艺品特产。贵州蜡染取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义色彩，尤其以安顺最为出名。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。安顺蜡染多次荣获“第二届北京国际博览会金奖”、“优秀出口产品奖”等荣誉，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。小编推荐贵州其他工艺品特产：思州石砚、大方漆器、苗族银饰、织金沙器、通草堆画、侗锦、苗锦、遵义丝绸、苗绣和挑花等。
6、湄潭翠芽贵州三大名茶特产茶叶国家地理标志保护产品湄潭翠芽是贵州省遵义湄潭县地方特产，为国家地理标志保护产品，是家喻户晓的贵州三大名茶之一，是贵州著名的特产茶叶。湄潭种茶历史悠久，早在唐代就已经开始种茶，宋代开始为贡茶。湄潭翠芽外形扁平光滑，匀齐挺秀，形似雀舌，色泽翠绿油润，香气清芬悦鼻，栗香浓郁、并伴有新鲜花香。汤色嫩绿清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活明亮。湄潭翠芽入选中国农业品牌目录，其产地认定为第三批中国特色农产品优势区。小编推荐贵州十大名茶：都匀毛尖茶、湄潭翠芽、梵净山贡茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、贵州”绿宝石”、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、雷公山银球茶、清池翠片。
7、罗甸火龙果特产水果国家地理标志保护产品罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县，因果实呈紫红色，给人“吉祥”感，所以又称为“吉祥果”，为国家地理标志保护产品，以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐，在国内闻名遐迩，是贵州著名的特产水果之一。罗甸火龙果主要品种有紫红龙、粉红龙，火龙果风味浓，口感好，其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、蛋白质、低糖等含量较高，因而受消费者喜爱。罗甸火龙果多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖，小编推荐贵州其他特产水果：关岭火龙果、长岗刺梨、威宁苹果、拉岜蜜柚、镇宁樱桃、麻江蓝莓、沿河沙子空心李、修文金秋梨、凯里葡萄、福泉梨、开阳富硒枇杷、思州文旦柚等。
8、董酒中国老八大名酒之一特产名酒董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产，是中国老八大名酒之一，也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表，采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵。董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，小编推荐贵州十大名酒：茅台酒、董酒、习酒、平坝窖酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇、安酒、安酒、湄窖酒等。
9、水城猕猴桃野生特产水果国家地理标志保护产品水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是贵州著名的特产水果之一。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一，被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号，而水城很多高海拔乡镇有大面积的野生猕猴桃，所产猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人，具有独特的品质和风味。水城猕猴桃荣获“猕猴桃类”金奖、“中国2008年北京奥运会推荐果品”、“中国2010年上海世博会指定果品”、“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉。贵州还有修文猕猴桃、兴仁猕猴桃、郎岱猕猴桃等。
10、从江香猪农产品特产国家地理标志保护产品从江香猪是贵州黔东南州从江县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是我国稀有的优良地方微型猪种，也是贵州省著名的农产品特产。从江香猪以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称，显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用，哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味，煮沸后肉汤无浑浊，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鲜美，口感惬意性好，多汁有糯性，味醇香，无渣质感，肉味香浓，回味深长，食而不腻。从江香猪在1980年被列为中国八大地方猪种之一，1993年被农业部列为二级保护畜种，1999年中国国际农业博览会名特优产品称号。贵州其他著名农产品特产：桐梓方竹笋、海龙米、大方天麻、赤水乌骨鸡、兴仁薏米、金竹贡米等。