大别山风情谷

大别山风情谷位于安徽省六安市金安区张店镇，这里是大别山脉最幽静、最清新的生态灵境。每天，伴随着朝阳的 升起，蓝天微露，白云飘渺，苍翠的森林到处弥漫着清新的空气，百鸟欢唱，悦耳怡情。无论是阳光普照还是细雨绵绵，各有各的特色，各有各的情调。阳光下，穿越丛林，或尽情奔跑或悠 闲漫步，忘却城市的喧嚣，忘却生活的烦恼，眼前的一切都是美好；细雨中，或撑一把小伞，或任由雨滴洒落，那水面上淡淡的涟漪，那树叶上滑落的水珠，所有的尘埃都被洗净，所有的焦 灼都被沉淀。夕阳西下，落日的余晖温柔地笼罩着山林。入夜，银白月光轻抚着沉静的大自然，也轻抚着你疲惫的心灵。每一位游人，在这里，接受自然的拥抱，感悟万物的恩赐，重温心灵的洗涤。

景区范围内散落着山涧裂谷、崖洞奇石、泥棺洞屋，被誉为安徽“九寨沟”。四季更替，风情谷向游人展示着不同 的风格。春来芳草萋萋，花香鸟语。夏至生机勃勃，葱翠欲滴。秋日桂花飘香，红叶尽染。冬季寒梅傲立，冰雪晶莹。青翠的山林中，瀑布、河流、沙滩，连缀成一串串宛若从天而降的珍珠 ，莲香廊、神秘裂谷、石窟名居、幽魂迷谷、金丝楠木林、太平寨岩居遗址、云台峰、奇石天门井、花戏楼等自然景观和历史遗迹给人们留下无限的遐思。悬崖神韭菜、石窟古民居遗址、独 特的地质奇观、神秘悬崖泥棺、古城墙遗址、悬崖千年木桩被称为风情谷六大奇迹。神秘裂谷，体现了大自然的鬼斧神工。陡峭绝壁被从中一分为二，幽长的峡谷从绝壁之下蜿蜒而过，这是 地貌的神奇之处，也是自然的馈赠。石窟名居，是风情谷与大别山石窟风景区旅游功能相辅相成，巧妙融合的写照。在风情谷中，欣赏独具一格的石窟，感受乡土风情。

张店火腿:张店镇民间制作的火腿，已有千余年历史，这种火腿别有风味。火腿重量一般在1000克左右，其制作精细，先高温炸，抹上芥末酱，随后放大囱场内，将大茴香、桂皮、丁香等13种调料放大搅匀，再加温1小时后，用小火焖熟，整个过程中均用柴禾作燃料。上菜时，用香菜、炸土豆点缀在火腿周围。在方圆几百里的南阳盆地，张店火腿很盛行，并作为节日佳着经过真空包装，远销到深圳、香港、新加坡、韩国等地，倍受消费者青昧。

小辣椒:常年种植面积2万亩，以日本枥木三樱椒、子弹头、新一代肉椒一号为当家品种，色泽正，辣味浓，角形小，产量高。年可由市场提供优质干椒300万公斤，镇建立了3个三樱椒交易市场，主要销往武汉长沙等国内大中城市，部分出口东南亚国家。

土豆:常年种植面积2万亩，重点实行"一薯一瓜一莱"模式(每年一季春土豆、一季西瓜、一季蔬菜)脱毒土豆品种有中薯3号、荷兰薯(津引8号)，土豆块茎大、椭圆形、皮包淡黄、表皮光滑、芽眼浅而少，富含淀粉、粗蛋白、维生素C，抗腐烂性强，耐存放，具有较高的经济和食用价值。脱毒春土豆4一5月份上市，年可向市场提供3000万公斤。主要销往哈尔滨、郑州等大中城市。

无籽西瓜:常年种植面积2万亩主要分布在牛庄、曾庄、乔庄等10余个位于世行项目区的村委。无籽西瓜以黑蜜6号为当家品种，以施农家肥为主，加施饼肥，科学配方，由专家统一技术指导，采取人工授粉。生产的西瓜形美、个大、汁多、味甜、肉脆、色泽鲜艳、含糖量高，适宜长途运输。无籽西瓜6月下旬至8月上旬成熟上市，年可向市场提供4000万公斤。主要销往长沙、武汉等大中城市。

草莓:常年种植面积500亩，主要分布在镇区南300米涉及牛庄张店村委的农业标准化生产实验区内以色味俱佳、个大形正的"全明星""欧洲一号"等国内外优良品种为主导品种，采用大中拱棚种植，双膜覆盖，每年11的份即可上市，年可向市场提供鲜草毒15万公斤。

白酒:已申请名优特注册商标的有国品宴、密源春十天府大曲．纯粮大曲、四季财等15大类不同规格的品种，产品远销四川、湖南、湖北及周边县市。张店酿酒厂先后被国家农业部授予"乡镇企业管理基础工作一级企业"，被市县命名为“明星企业""强企业""质量管理达标企业"

六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。

霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

小吊酒是六安大别山区特产，有三个特点，其一是酿酒原料为大别山区主产谷物，包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等；其二是酿酒所用的水为山泉水，大别山为中国的南北分水岭，特别是主峰天堂寨，水质独特；其三是酿造方法独特，其酿造过程及方法已列为非物质文化遗产。

霍山石斛，俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，中国国家地理标志产品，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”。