铝箔纸

铝箔纸，顾名思义就是利用铝箔衬纸和铝箔糊在一起制成的纸。它的质量很软，很轻，就像纸一样，可以吸热，而且导热系数小，常被应用于生活用品、包装防护等。如我们最常见的卷烟当中就是用了铝箔纸。在我们的生活中，铝箔纸最常用的就是烧烤食物，或者包裹食物放在微波炉中加热。那么家庭用铝箔纸怎么使用呢?下面小编就来分享一下它的使用方法。

一、烧烤食物

铝箔纸利用金属有热传导的功能，来达到烧烤食物，用时帮助热能均匀散布到食物里，但正反两面做了不同的区别，在亮面处利用反光原理，达到隔绝热辐射，就像汽车遮阳板，在雾面则利用吸收热能，像平时烧肉时，利用铝箔纸来加速食物烤熟的时间。

烤肉时离热量有距离，它是热辐射，所以用亮面向外会把热打回去。烤肉时一定要用雾面向外，隔热时要用亮面向外。

口诀就是“雾下亮上”，还要记得烤熟后再刷醬，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。

二、生活妙用

1. 将用过的铝箔纸揉成一小团，丢进洗碗槽的排水孔。铝箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞，产生金属离子作用，排水孔就不易沾黏厨余的油腻，并有除臭的功能。

2. 揉成小团的铝箔纸会有许多棱线及棱角，可像砂纸般产生刮削作用。这时就可用来刮马铃薯、牛蒡、老姜等果皮，不用担心削掉太多，且细节部位也容易削，成为安全的削皮器。

3. 也可取代菜瓜布用来括除锅子底层烧焦处。不过，如果家中使用的是不锈钢锅，就避免使用此方法，容易刮伤。

4. 家中变钝的剪刀只要在折成两三层厚的铝箔纸上剪一剪，便可轻易地让剪刀恢复雄风。同理也可以用几张重迭的铝箔纸对折再用菜刀慢慢裁开，作为现成的磨刀石!

5. 天气一冷，排水管容易结冰水出不来。这时，可用铝箔纸将水管包裹好，据说这样可以隔绝冰冻 的空气，抑制水管结冰。

三、银器变亮

在水中加小苏打，放入包有银器的铝箔纸，能让变黑的银器恢复光泽，亮面朝内朝外包裹皆可。

原理：铝箔纸中的铝和小苏打水会产生氧化还原反应，让银器表面变黑变雾的地方恢复光亮。

步骤1

将变黑的银器用铝箔纸包住，勿包太紧，需留一些隙缝，等一下让小苏打水流入。

步骤2

一碗水中加入一匙的小苏打粉，搅拌溶解后，放入已包有银器的铝箔纸，浸泡12小时即可拿起。

四、做杯盖

若杯子、锅具没有盖子，也可利用铝箔纸覆盖当做盖子，具有保鲜与保温的作用。