粉蒸肉用什么粉

一、蒸肉米粉是什么

粉蒸肉是一道非常好吃的菜品，也是人们喜爱的菜肴。在各种美食攻略里，都少不了蒸肉米粉这个调料，那么你知道究竟蒸肉米粉是什么吗？

蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材，一般是用大米、干辣椒、花椒、八角和食盐制作而成，制作比较简单，也可以直接购买蒸肉米粉成品，非常方便。

二、蒸肉米粉有哪几种口味

正确认识了蒸肉米粉是什么后，我们再来看看蒸肉米粉有哪几种口味？

蒸肉米粉有麻辣、五香、榨香、香菇等，这几种蒸肉米粉的销量最好，也是受到了很多消费者的喜爱。麻辣蒸肉米粉麻香四溢，鲜爽软糯，回味无穷，适合口味偏重的人群。五香蒸肉米粉清香美味，嫩而不软，唇齿留香。榨香蒸肉米粉加入榨辣椒，酸香四溢，让人垂涎欲滴。香菇蒸肉米粉加入香菇，菇香浓郁，好吃的不得了。

不同人群有着不同的喜好，在购买蒸肉米粉制作米粉肉的时候，可以根据个人口味购买，如果实在是不知道选择什么口味蒸肉米粉好，也可以根据自己的口味自己制作。