苹果披萨

苹果披萨的做法：
【主料】面粉120克
【辅料】发酵粉3克、奶酪100克、苹果1个、食盐1.5克、番茄酱50克、水60克、黄油10克

步骤：

1.将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀；

2.将发酵粉用温水融化，倒入面粉中；

3.用筷子搅拌成块状，用手揉成光滑的面团；

4.再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团；

5.盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可；

6.案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气；

7.然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼；

8.将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔，静置15分钟；

9.入烤箱中层200度上下火烤10分钟；

10.将面饼烤发成型；

11.刷上番茄酱，铺上一层奶酪丝或者粒；

12.铺掉50%的奶酪之后，铺上切成片的苹果，再铺上剩下的50%奶酪；

13.入烤箱180度上下火中层10分钟，奶酪完全融化即可。