开心果为什么贵

一、美国开心果一斤多少钱

开心果是一种常见的坚果，由于其口味好且营养价值较高而十分受欢迎，市场需求量大，我国开心果种植较少，大部分都是进口的，其中美国开心果产量较多，是主要的开心果来源，那么美国开心果多少钱一斤呢？

市场上的开心果价格不定，根据销售方式、市场需求情况和品质不同，其价格都会有所不同，美国开心果作为进口食品，价格还是比较高的，一般普通的开心果在40块钱一斤左右，相对较好的都要80、90元一斤。

二、开心果为什么那么贵

作为一种坚果类零食，开心果的价格是比较贵的，开心果之所以这么贵有两个原因：

1、开心果营养含量高，口感也比较好，很多人都爱吃，因此价格自然会比较贵。

2、市场上的开心果很多都是进口的，主要是因为开心果种植周期长、经济效益不太高，因此国内种植较少，主要在新疆地区，产量少无法满足市场需求，价格自然就贵。

三、如何挑选好的开心果

好的开心果品质更佳，味道和营养也更好，劣质开心果虽然便宜一些，但不建议购买，挑选时可以通过以下方法来辨别开心果的好坏：

1、看包装

开心果要尽量挑选有密封包装的，包装上有QS质量安全标识，散装开心果虽然便宜一些，但没有保障，而且容易受潮变坏。

2、看外壳颜色

一般质量好的开心果外壳是淡黄色为主，尽量不要选择颜色太白的开心果，这种可能是药水漂洗过的，建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果。

3、看果仁颜色

正常的开心果果仁颜色应该是绿色，黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象，这种尽量少购买。

4、看开心果大小

购买开心果时建议选择个头大一点的开心果，开心果越大说明其果树年龄越老，营养价值更高；小的开心果其内部可能发育不全，果仁缺失。

5、看开口

开心果分为自然成熟开口和机器开口，自然成熟开口的开心果会更加好一点，可以看果壳边缘来分辨，人工开口的果壳边缘比较弯曲，但比较容易合拢；自然成熟开口的开心果裂开的程度比较大，但不易合拢。