蒙古包子

早餐在三餐中属于比较重要的一餐，不仅要吃的好，还要营养健康，每一个地方的早餐文化都不一样，今天就来介绍一下内蒙古特色早餐有哪些？内蒙古早点很有当地的特色，很多人喜欢吃。

内蒙古特色早餐——焙子

焙子是内蒙古人对于烧饼的称羊杂碎呼，其实焙子就是我们知道的烧饼。焙子是内蒙古呼和浩特特有的一种回族小吃，焙子的口味很多样，有白焙子，咸焙子，还有甜焙子，选择很多。除了口味多变之外，焙子还有不同的形状，比如圆的，方的和三角的，焙子采用的是小麦制作而成，可以搭配咸菜一起吃，焙子也是内蒙古地区非常常见的一种风味小吃。

内蒙古特色早餐——炒米奶茶

炒米就是用糜子为原材料，经过蒸、炒、碾等工序之后制作而成，吃的时候兑上酸奶盒白糖，味道清新爽口，是传统风味美食的一种，蒙古奶茶是一种用砖茶煮的带有咸味的奶制品，蒙古族人喜欢喝奶茶，所以炒米和奶茶是经典的内蒙古早点组合，在内蒙古地区，很多人都喜欢这样的传统味道，营养健康。

内蒙古特色早餐——羊杂碎

在内蒙古有一种美食是一定会吃的，那就是羊杂碎，羊杂碎是内蒙古很受欢迎的一道早餐，采用的是羊下水为材料，煮好的羊下水带着酸酸辣辣的感觉，清香又爽口。现在，想要吃正宗口味的羊杂碎变得越来越难了，只有少部分蒙古族人还保留着早餐吃羊杂碎的习惯，一碗羊杂配上半碗白米泡上羊杂汤，既好吃又营养。

内蒙古特色早餐——稍美

稍美在内蒙古地区是最具有代表性的早点之一，稍美用的是新鲜好吃的羊肉做馅料，和着大葱的香味，口感相当的丰富，稍美比较像南方人吃的烧麦，制作方式上也差不多，只是味道上有差异，内蒙古稍美配上一碟腌菜，在就上一碗砖茶，这就是最好的早餐了吧，西北风味，健康营养，展现了西北人的豪爽。

内蒙古特色早餐——蒙古包子

内蒙古特色早餐有哪些比较受欢迎呢？蒙古包子一定是其中之一，这是草原牧民们最衷爱的一道小吃，蒙古包子用小麦面粉作为原料，热水和面，馅料是用羊肉做成的，加入了葱姜蒜等调味产品，将馅料包进面皮里面蒸熟即可。蒙古包子的制作很简单，但是馅料丰富，除了羊肉之外，还可以用奶豆腐，韭菜，血肠，百叶等等，味道鲜香。